Welkom in onze keuken, waar we op het punt staan om een heerlijke bananenpudding cheesecake te maken. Dit goddelijke dessert combineert de romige rijkdom van cheesecake met de troostende smaken van bananenpudding, waardoor het een traktatie is die zeker indruk zal maken. Of je nu een speciale gelegenheid organiseert of gewoon trek hebt in iets zoets, dit recept zal je desserthonger gegarandeerd stillen.

Bananenpudding is al generaties lang een geliefd dessert uit het zuiden van de Verenigde Staten en wordt vaak gegeten tijdens familiebijeenkomsten en feesten. De oorsprong van cheesecake gaat terug tot het oude Griekenland, waar het werd geserveerd aan atleten tijdens de eerste Olympische Spelen. In de loop der tijd zijn deze twee klassieke desserts samengekomen en hebben ze een verleidelijke smaakcombinatie gecreëerd in de vorm van bananenpuddingcheesecake. Met zijn romige textuur en onweerstaanbare smaak is dit dessert wereldwijd een favoriet geworden onder dessertliefhebbers.

Ingrediënten:
Voor het deeg:
1 1/2 kopje (150 g)
graham cracker kruimels, 1/4 kopje (50 g) kristalsuiker,
1/2 kopje (113 g) ongezouten boter, gesmolten

Voor de cheesecakevulling:
3 pakjes (680 g) zachte roomkaas;
200 g kristalsuiker;
3 grote eieren;
1 theelepel (5 ml)
vanille-extract; 120 ml zure room

Voor de bananenpuddinglaag:
2 rijpe bananen, in plakjes; 1 pakje (96 g) instant vanillepuddingmix
; 360 ml koude melk

Voor de topping:
1 kopje (240 ml) slagroom,
2 eetlepels (25 g)
poedersuiker, 1 theelepel (5 ml)
vanille-extract, in plakjes gesneden bananen, voor garnering

Stapsgewijze instructies: