Frambozen- en yoghurtijsrolletjes

🍽️Porties: 6
⏱️Bereiding: 15 min + 4 uur invriezen

📋Ingrediënten
• 400 g Griekse yoghurt
• 60 g poedersuiker
• 1 el vloeibare honing
• 1 tl vanille-extract
• 200 g verse of bevroren frambozen
• 6 lange vingers (of boudoirkoekjes)
• citroenschil (om te bestrooien)

🍴Bereidingsstappen
🥣Klop de slagroom
In een kom de yoghurt, poedersuiker, honing en vanille tot een gladde massa.

2. 🔪Bereid de koekjes voor