Ingrediënten:
Voor het deeg:
200 g zachte boter,
200 g suiker
, 4 eieren
, 200 g bloem
, 1 tl bakpoeder
, 1 tl vanille-extract,
100 g gemalen amandelen,
50 g Kokosraspeln.
Voor de topping:
200 g witte chocolade,
200 ml slagroom,
50 g Kokosraspeln.
Ter decoratie:
Hele of halve Raffaello-balletjes
– Kokos
