Ondanks hun wijdverspreide aanwezigheid in onze keukens, kunnen sommige voedingsmiddelen dodelijk zijn als ze zonder voorzorgsmaatregelen worden geconsumeerd. Hier zijn vijf veelvoorkomende ingrediënten waarvan onjuiste consumptie ernstige, zelfs fatale gevolgen kan hebben.

1. Aardappelen: pas op voor solanine

De aardappel, een hoofdbestanddeel van de Franse keuken, wordt vooral in het noorden gegeten, maar kan desondanks giftig zijn. Hij bevat een molecuul genaamd solanine, dat gevaarlijk wordt als de knol niet op de juiste manier wordt bewaard of onder bepaalde omstandigheden wordt geconsumeerd.