Rundergratin met aardappelen en kaas: een troostend en smakelijk gerecht

Deze gratin met rundvlees, aardappelen en kaas is een heerlijk gerecht waar het hele gezin van zal smullen. De combinatie van malse aardappelen, smaakvol rundergehakt en gesmolten kaas maakt het een complete en heerlijke maaltijd.
Ingrediënten:
– 1,2 kg aardappelen, gewassen, geschild en in dunne plakjes gesneden
– 500 g rundergehakt
– 1 middelgrote ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 250 ml slagroom
– 200 g geraspte kaas (Gruyère, Emmentaler of Cheddar, naar wens)
– Boter om de schaal in te vetten
– 250 ml runderbouillon
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel Provençaalse kruiden
– Zout en peper naar smaak
– 1/2 theelepel gerookte paprika (optioneel)