Waarom je nooit ijskoud water moet drinken

Als ik uit eten ga, vraag ik de ober altijd om water zonder ijs, en dan kijken ze me vaak aan alsof ik gek ben. Maar dat ben ik niet, en hieronder leg ik uit waarom.

Neem eerst een minuut de tijd om uw ogen te sluiten en stel u het volgende voor:

Het is lente en je staat op een houten steiger die uitmondt in een hoog bergmeer. Hoewel de luchttemperatuur behoorlijk warm is, is de oppervlaktelaag van het meer onlangs gesmolten en kun je aan de kristalheldere, lichtblauwe kleur van het water zien dat het allesbehalve warm is. Je sluit je ogen en duikt erin.

Wat doet je lichaam? Wat doet je huid? Ben je ontspannen en open, of stijf en gespannen?