Dulce de leche is een onweerstaanbare delicatesse die in de loop der tijd de smaakpapillen van diverse culturen heeft veroverd. Dit heerlijke dessert, voornamelijk gemaakt van melk en suiker, is perfect als bijgerecht bij desserts, taarten of gewoon om van te genieten. In dit artikel leren we je hoe je met eenvoudige ingrediënten en een eenvoudig proces een heerlijke zelfgemaakte dulce de leche maakt.
Door zelf dulce de leche te maken, geniet je niet alleen van de authentieke smaak, maar heb je ook controle over de kwaliteit van de ingrediënten. Het recept dat we vandaag presenteren is goedkoop en snel, ideaal voor wie thuis een product wil maken dat vaak kant-en-klaar wordt gekocht.
Hieronder leggen we je uit welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je deze heerlijke dulce de leche thuis kunt bereiden.
Ingrediënten voor zelfgemaakte dulce de leche:
1 liter volle melk,
300 gram suiker,
1/2 theelepel baking soda.
Deze ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden in elke supermarkt en bovendien zeer betaalbaar. Hieronder presenteren we het proces voor het maken van deze zelfgemaakte dulce de leche.
Het bereiden van dulce de leche
is eenvoudig, maar vereist wel wat geduld, omdat het kookproces langzaam en gelijkmatig moet verlopen. Hier zijn de stappen:
