“Deze zachte pretzels zitten boordevol kleverige mozzarellakaas, op smaak gebracht met aromatische rozemarijn en bestrooid met Parmezaanse kaas voor een onweerstaanbare snack of voorgerecht!”
Ingrediënten
Voor de pretzels:
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 pakje actieve droge gist (2 1/4 theelepels)
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 kopje warm water (ongeveer 45°C)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel verse rozemarijn , gehakt (of 1 theelepel gedroogde rozemarijn)
- 225 gram mozzarellakaas , in blokjes van 2,5 cm gesneden
Voor het baking soda-bad:
- 6 kopjes water
- 1/4 kopje zuiveringszout
Voor de topping:
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Extra rozemarijn , gehakt ter garnering
- Grof zout , om te bestrooien
Routebeschrijving
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕
