Ingrediënten:
4 middelgrote courgettes
, 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
, 2-3 eetlepels olijfolie,
sap van 1 citroen,
schil van 1 citroen (optioneel, voor versheid)
, zout en zwarte peper naar smaak,
1/4 kopje gehakte verse peterselie (optioneel, voor een vleugje kleur en versheid)
, 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor smaak).
Instructies:
Ga verder op de volgende pagina //
