Dit zachte, luchtige witte brood is perfect voor sandwiches, toast of vers uit de oven. Met eenvoudige ingrediënten en eenvoudige stappen is dit een recept dat je voor altijd wilt bewaren!

Ingrediënten
voor het deeg:
1 kopje warm water (43°C of warm aanvoelend)
1 pakje (2 1/4 theelepels) actieve droge gist
1/4 kopje kristalsuiker
1 theelepel zout
2 eetlepels plantaardige olie of gesmolten boter
3 kopjes bloem voor alle doeleinden (plus extra om te bestuiven)
Instructies
Activeer de gist

Meng in een grote mengkom het warme water en de suiker. Strooi de gist erover en laat het 5-10 minuten staan tot het schuimig is.
Meng het deeg .

Voeg het zout en de plantaardige olie (of gesmolten boter) toe aan het gistmengsel. Roer geleidelijk de bloem erdoor, één kopje per keer, tot het deeg begint te klonteren.
Kneed het deeg.