⏲️Bereidingstijd: Ongeveer 1 uur (15 minuten voorbereiding + 45 minuten koken)
👨‍🍳Porties: 4

🛒Ingrediënten:
1 hele kip (ca. 1,5 kg) of 4 kippendijen;
12 verse abrikozen (of 8 gedroogde abrikozen);
2 rode uien, in vieren gesneden;
1 tl saffraandraadjes;
2 el vloeibare honing;
2 el olijfolie;
1 tl zout;
½ tl peper;
50 g gemalen pistachenoten (ter garnering);
een paar verse muntblaadjes (optioneel).
🍴Bereiding stap voor stap

👇Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende👇