Ingrediënten (voor 2-3 personen)

🥒 Komkommers — 2 middelgrote (in dunne plakjes, 0,5 cm)
🧄 Knoflook — 1 teentje (fijngehakt)
🌶 Koreaanse chilivlokken (gochugaru) — 1 el
🥢 Sojasaus — 1 el
🍯 Honing of suiker — 1 tl
🍚 Rijstazijn — 1 tl
🫒 Sesamolie — 1 tl
🌾 Sesamzaadjes — 1/2 tl
🧅 Bosui — 1 stengel (fijngehakt)
🧂 Zout — 1/2 tl (om de komkommers uit te lekken)

🔪 Zeer gedetailleerde bereidingsstappen

1️⃣ 🥒 Bereid de komkommers voor
Was de komkommers en snijd ze in dunne plakjes. Leg ze in een kom, bestrooi ze met zout en laat ze 10 minuten uitlekken zodat het overtollige water eruit kan lopen.
Dep ze vervolgens droog met keukenpapier.