Ingrediënten (voor 4 calzones):
Voor het deeg:
300 g bloem
1/2 zakje droge gist (of 10 g verse gist)
1 tl suiker
1/2 tl zout
2 el olijfolie
150 ml warm water
Voor de vulling:
2 kipfilets, in kleine stukjes gesneden
1 kleine ui, in ringen gesneden
1 el olie
1 el kerriepoeder
100 ml crème fraîche of slagroom
100 g geraspte kaas (mozzarella of emmentaler)
