Ingrediënten:
Voor de kip:
2 kipfilets (ongeveer 300 g)
1 tot 2 el cajunkruiden (zie zelfgemaakte variant hieronder)
1 el olijfolie
Zout (indien nodig)
Voor de pasta en saus:
350 g pasta (penne, tagliatelle, fettuccine, enz.)
1 el boter
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml slagroom
100 ml melk (of iets meer om de consistentie aan te passen)
60 g geraspte Parmezaanse kaas
