Romige Cajun Kip Pasta

1 tl paprikapoeder of extra cajunkruiden

Peper

(Optioneel: fijngehakte rode of gele paprika voor de kleur)

Bereiding:
1. Kook de pasta:

Kook de pasta in kokend gezouten water volgens de instructies. Giet de pasta af en bewaar een beetje kookvocht.

2. Bereid de Cajun kip:

Snijd de kipfilets in reepjes of blokjes.

Breng op smaak met Cajun kruiden (en een beetje zout als de mix geen Cajun kruiden bevat).

Bak de kip in een hete pan met de olie tot hij goudbruin en gaar is. Zet apart.

3. Maak de romige saus:

Smelt de boter in dezelfde pan. Fruit de ui (en eventueel de paprika) tot hij zacht is.

Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut.

Giet de room, melk, kruiden en Parmezaanse kaas erbij. Roer op laag vuur tot de saus dikker wordt.