Ingrediënten:
400 g kipgehakt
1 courgette, in kleine blokjes
1 wortel, geraspt of in juliennes gesneden
1 rode of gele paprika, in dunne plakjes
100 g sperziebonen of broccoli, in kleine stukjes gesneden (vers of diepvries)
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el sojasaus (of meer naar smaak)
1 el olijf- of sesamolie
1 tl geraspte verse gember (optioneel)
Zout en peper
Verse kruiden: koriander of peterselie (optioneel)
