Deze eenvoudige malsmaak haalt het beste uit je favoriete stukken vlees, waardoor ze sappiger en smaakvoller worden. Elk gerecht, van een sappige biefstuk tot een stevige stoofpot met hardere stukken, bereikt een nieuw smaakniveau wanneer het met deze methode wordt bereid.

Steaks, braadstukken of magere stukken rundvlees (flank, chuck, enz.) zijn acceptabele ingrediënten.
Kruidenzout (bij voorkeur koosjer of zeezout)

Voeg naar wens je favoriete kruiden toe, zoals zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder of ezoic.
Methoden voor het perfect bakken van een dunne biefstuk…

Methoden voor het bereiden van een dunne biefstuk om de sappige textuur te behouden (2021)