Ingrediënten (voor 2 personen)
– 🥚 Hardgekookte eieren — 2 (middelgroot)
– 🍖 Plakjes gekookte ham — 2 (standaardformaat)
– 🧈 Boter — 20 g
– 🌾 Bloem — 20 g
– 🥛 Melk — 200 ml
– 🌶 Milde kerriepoeder — 1/2 theelepel
– 🧀 Geraspte kaas (Emmental of Comté) — 40 g
– 🧂 Zout en peper — naar smaak
– 🌿 Verse peterselie — een paar fijngehakte takjes
