Schrijf dit recept op.
Quiche is een veelzijdig gerecht dat geschikt is voor elke maaltijd van de dag. Het is een taart gevuld met custard en bereid met diverse kazen, eieren, melk of room. Driekazenquiche, gemaakt met Gruyère, Zwitserse kaas en cheddar, is een echte publiekslieveling en een recept dat ik graag maak.
Op een zondagochtend bakte ik deze quiche voor mijn kinderen en ze smulden ervan. Sindsdien vragen ze er elke week om. Ons gezin heeft hem nu altijd in huis en ik ben dol op de veelzijdigheid qua toppings en kazen. Het maakt niet uit of we deze quiche serveren als ontbijt met fruit of als avondeten met een salade; hij is altijd een succes. Voor die dagen waarop je gewoon lekker wilt ontspannen met een kom comfort food en geen fortuin wilt uitgeven aan koken, is dit recept perfect.
Een quiche met een trio cheddar kazen
TOPKEUZE
Een taartbodem van 23 cm (zelfgemaakt of kant-en-klaar) is nodig.
Drie grote eieren,
0,5 kopje slagroom,
1/3 kopje volle melk,
1/2 theelepel zout
