Ingrediënten:

4 kippendijen of -poten (circa 1,2 kg)

500 g aardappelen

400 g wortelen

2 gele uien (200 g)

6 hele teentjes knoflook (45 g)

4 el olijfolie (60 ml)

2 el Provençaalse kruiden (8 g)

1 takje verse tijm

1 tl paprikapoeder (3 g)

Zout en versgemalen peper

👩‍🍳 Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht).

2. Bereid de groenten

Schil de aardappelen en wortelen.

Snijd de aardappelen in middelgrote stukken en de wortelen in staafjes of blokjes.