Pel en snipper de uien grof.
Meng alles in een grote kom met 2 eetlepels olijfolie, zout, peper en 1 eetlepel Provençaalse kruiden.
3️⃣ Bereid de kip
Meng in een kom 2 eetlepels olijfolie met de paprikapoeder, de overige Provençaalse kruiden, zout en peper.
Bestrijk de kipstukken met deze marinade.
4️⃣ Opdienen
Schik de groenten op de bodem van een ovenschaal.
Leg de kipstukken erop.
Voeg de hele teentjes knoflook (ongepeld) toe en bestrooi met verse tijm.
5️⃣ Bereiden
Bak 1 uur en 10 minuten in de oven en bedruip halverwege met het braadvocht.
