Ingrediënten:
Rijpe peren – 4 stuks (ongeveer 600 g) 🍐
Eieren – 3 🥚
Bloem – 80 g
Griessuiker – 100 g
Melk – 25 cl 🥛
Slagroom – 10 cl
Smelt boter – 30 g 🧈
Gehakte walnoten – 50 g 🌰
Poedersuiker – 1 el (om te bestuiven)
Vanillepoeder – 1 tl
Zout – 1 snufje
