Ingrediënten
50 cl volle melk 🥛
3 eieren 🥚
80 g fijne kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
50 g suiker voor de karamel
👩🍳 Bereiding stap voor stap
Bereid de karamel 🍯
Smelt 50 g suiker in een steelpannetje op laag vuur.
Giet de suiker direct in 4 ramequins zodra deze een mooie amberkleur heeft gekregen.
Bereid de slagroom 🥛🥚
Verhit de melk met de vanillesuiker.
Klop de eieren in een kom los met 80 g suiker.
Giet al roerend de hete melk erbij.
Koken 🔥
