Ingrediënten voor een vorm van 26 cm
Voor de bodem:
200 g bloem (T45 of T55)
100 g suiker
75 g koude boter, in stukjes gesneden
1 vers ei
Voor de topping:
500 g yoghurt (3,5% vet)
500 g magere fromage blanc
2 verse eieren
1 zakje vanillepuddingpoeder (ongeveer 37 g)
1 tl vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker
130 g poedersuiker
150 g gesmolten boter
zie volgende pagina
