Een echte Italiaanse delicatesse: knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen 😋. Perfect als gourmet-voorgerecht of als troostmaaltijd!
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
2 kopjes (~400 g) gekookte rijst
1/2 kopje (~50 g) geraspte Parmezaanse kaas
1/4 kopje gehakte verse peterselie
1/2 kopje paneermeel
1/2 kopje marinara saus
1/2 kopje mozzarella in blokjes
2 eieren
Zout en peper naar smaak
Olie om in te bakken
⏱ Totale tijd: 35 min (Voorbereiding 15 min | Kooktijd 20 min)
