Deze ovenschotel met kaas en hash browns is een rijk, romig en smaakvol gerecht dat perfect is voor elke maaltijd, van een feestmaaltijd tot een zondagse brunch. Malse hash browns worden gebakken in een zelfgemaakte kaassaus, wat resulteert in een troostende, goudbruine en bubbelende ovenschotel die heerlijk smaakt.

Kaasachtige aardappelpannenkoeken ovenschotel

Ingrediënten:
Ingrediënten Hoeveelheid
Diepvries hash browns, ontdooid 850 g
Olijfolie 2 el
Gele ui, in blokjes gesneden 1
Teentje knoflook, fijngehakt 3 grote
Bloem voor alle doeleinden 60 ml
Volle melk 500 ml Kippenbouillon
250 ml Zure room 250 ml Geraspte scherpe cheddar kaas, verdeeld 500 ml (225 g) Gehakte peterselie 1 1/2 el Zout en versgemalen zwarte peper (naar smaak) Geraspte scherpe cheddar kaas, voor topping 250 ml Hash Brown Casserole Bereiding