Ingrediënten voor de biefstuk:
2 steaks (ribeye of filet, afhankelijk van uw voorkeur)
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
1 takje rozemarijn of tijm (optioneel)
1 eetlepel boter
Ingrediënten voor de aardappelpuree:
4 middelgrote aardappelen
50 g boter
100 ml melk (of room voor een romigere smaak)
Zout en peper naar smaak
Nootmuskaat (optioneel)
Biefstuk Instructies:
