Heb je je ooit afgevraagd hoe rijp bananen moeten zijn met betrekking tot de gezondheid van je spijsverteringsstelsel en je algehele gezondheid?
Dit zijn de resultaten van wetenschappelijk onderzoek uitgevoerd in Japan.
Volledig rijpe bananen produceren TNF, ofwel Tumor Necrosis Factor, een stof die abnormale cellen kan bestrijden.
Naarmate bananen rijper worden, ontstaan er donkere vlekken op hun schil. Hoe meer vlekken, hoe gezonder ze zijn. Bananen met donkere vlekken bevatten meer stoffen die je immuunsysteem versterken.
