Pecan Upside-down cake is een heerlijke combinatie van gekarameliseerde pecannoten en een smeuïge cake, die nootachtige smaken combineert met een zachte, boterachtige textuur. Dit dessert heeft vermoedelijk een zuidelijke oorsprong en is nauw verwant aan de klassieke ananas-upside-down cake, maar met een unieke twist die diepte en rijkdom toevoegt. Het is de perfecte traktatie voor een gezellige familiebijeenkomst of een chique diner en vormt een troostende maar indrukwekkende afsluiting van elke maaltijd.

Deze pecantaart combineert prachtig met een toef slagroom of een bolletje vanille-ijs. Voor wie van een beetje contrast houdt, kan een verse fruitsalade of een zure cranberrysaus een mooie tegenhanger zijn voor de rijke smaak van de taart. Een kop vers gezette koffie of een glas melk is een heerlijke toevoeging en versterkt de algehele beleving van dit decadente dessert.

Ingrediënten

1/2 kopje ongezouten boter
1 kopje bruine suiker
1 kopje pecannotenhelften
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 3/4 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
1/2 kopje ongezouten boter, zacht
1 kopje kristalsuiker
2 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
1/2 kopje volle melk

Routebeschrijving

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕