Het behandelen van reumatoïde artritis (RA) gaat verder dan alleen het innemen van medicijnen. Het gaat ook om het inspelen op wat uw lichaam nodig heeft.

Hoewel voeding RA niet kan genezen, kunnen bepaalde eetgewoonten de symptomen, zoals gewrichtspijn, vermoeidheid en zwelling, wel geleidelijk verergeren.

Hieronder vindt u een overzicht van alledaagse voedingsmiddelen die uw symptomen mogelijk verergeren. Ook leest u welke gezondere alternatieven u kunt overwegen.

Vetten en gefrituurd voedsel: een recept tegen ontstekingen

Niet alle vetten zijn schadelijk, maar sommige – met name de vetten in rood vlees en gefrituurd voedsel – kunnen ontstekingen verergeren.

Verzadigde vetten, vaak aanwezig in bewerkt vlees en gefrituurde producten, worden in verband gebracht met verhoogde ontstekingsniveaus. Bij mensen met RA kan dit leiden tot meer stijfheid en pijn.

Gefrituurd fastfood, gepaneerde snacks en zelfs thuisgekookte gefrituurde maaltijden kunnen oxidatieve stress veroorzaken.

Kies in plaats daarvan voor magere eiwitten en ontstekingsremmende opties zoals vette vis (denk aan zalm, makreel of sardines). Deze zijn rijk aan omega 3-vetzuren.

Verborgen suikers en ontstekingsverrassingen

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕