🐟Mediterrane gebakken vis

📝Ingrediënten:
4 witte visfilets (kabeljauw, zeebaars, zeebrasem of snapper)

Zout en versgemalen zwarte peper (naar smaak)

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook, fijngehakt

1 kopje (150 g) gehalveerde cherrytomaatjes

½ kopje (80 g) ontpitte en in plakjes gesneden zwarte olijven

¼ kopje (40 g) uitgelekte kappertjes

1 citroen, in dunne plakjes gesneden

¼ kopje (15 g) gehakte verse peterselie

¼ kopje (15 g) gehakte verse basilicum

1 kleine rode ui, gesnipperd

Verse dille (optioneel, ter garnering)

Rode pepervlokken (optioneel, om het gerecht wat pittiger te maken)

👩‍🍳Instructies

VOLGENDE PAGINA