Luxe karamel appel cheesecake

Er is een afbeelding van een taart en pomme

Ingrediënten:

1 1/2 kopjes graham cracker kruimels
1/4 kopje kristalsuiker
1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten
24 oz roomkaas, zacht
1 kopje kristalsuiker
3 grote eieren
1 tl vanille-extract
1 kopje zure room
1/2 kopje karamelsaus (plus extra voor topping)
1 kopje appeltaartvulling
1 appel, in stukjes (voor garnering)
Verkruimelde graham crackers (voor garnering).