Aardbeiencake

Aardbeiencake is een licht en verfrissend zomerdessert. Als je geen fan bent van een zware, dichte cake, dan is dit recept een echte aanrader. De luchtige, smeuïge, luchtige cakebodem, gemaakt met slechts 4 ingrediënten, de aardbeienvulling en het slagroomkaasglazuur vormen de perfecte combinatie van texturen en smaken.

Een plak aardbeientaart op een bord. De taart bestaat uit meerdere lagen, met een heldere, smeuïge gele cake, romig wit glazuur en een royale hoeveelheid felrode aardbeienplakjes en jam ertussen.
Zelfgemaakte biscuit met aardbeien en slagroomvulling.
Cake met aardbeien en slagroomkaasglazuur is echt een match made in heaven. Maar ik heb het niet over aardbeiencake met kunstmatige smaakstoffen of glazuur. Zelfgemaakte biscuit met pittige, zelfgemaakte roomkaasglazuur en zoete en sappige aardbeienvulling, dat is het favoriete aardbeiendessert aller tijden.