Ben je een zoetekauw? Dan wil je vast en zeker leren hoe je Damero Cake of Chess Cake maakt. Het is een heerlijk dessert met een combinatie van chocolade en vanille. Bovendien zal het perfecte ontwerp je familie verbazen en hem uniek en opvallend maken. Hoewel het misschien een supercomplexe taart lijkt, is hij eigenlijk veel eenvoudiger dan je denkt. In ons artikel leggen we uit hoe je dit recept maakt.

Bereidingstijd: 120 minuten.
Porties: 8.
Ingrediënten:
Deze taart wordt gemaakt met dezelfde ingrediënten als een standaardtaart, maar met een hogere dichtheid, zodat de kleuren niet mengen en je het patroon van een schaakbord- of dambordtaart kunt creëren. Je hebt ook een vorm nodig voor dit type taart, die je bij elke banketbakker kunt kopen. Alle benodigde producten staan hieronder vermeld.

Voor de vanillecake
: 4 grote eieren.
250 gram tarwebloem.
250 gram suiker.
250 gram boter op kamertemperatuur.
1 eetlepel vanille-essence.
1/2 theelepel bakpoeder en zuiveringszout.
Voor de chocoladecake:
300 gram boter.
6 grote eieren.
250 gram tarwebloem.
250 gram suiker. 1/2
theelepel bakpoeder en zuiveringszout.
60 gram cacaopoeder. Om de Damero Cake of Chess Cake te maken, heb je een speciale vorm voor deze cake nodig, want het is essentieel dat het ontwerp perfect is. Verder is de bereiding eenvoudig.

VERVOLG OP PAGINA 2