Ingrediënten voor glutenvrije en lactosevrije cake
:
200 g glutenvrij meel (rijst, maïs of een commerciële mix)
100 g amandelpoeder
3 eieren
120 g rietsuiker (of kokosbloesemsuiker)
100 ml plantaardige olie (zonnebloem- of kokosolie)
120 ml plantaardige drank (amandel, soja of rijst)
1 zakje glutenvrij bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
Een snufje zout
