Ingrediënten:
1 pond rundergehakt
1 pakje uiensoepmix
1 3/4 kopjes gemengde diepvriesgroenten
5 kopjes water
1 blik (28 oz) tomatenblokjes
1 kopje macaroni, ongekookt
Instructies:
- Bak het rundergehakt bruin:
- Bak het rundergehakt in een grote pan op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet overtollig vet af.
- Soepmix en water toevoegen:
- Roer de uiensoepmix en 5 kopjes water erdoor en breng aan de kook.
- Groenten en tomaten toevoegen: Zodra het kookt, voeg je de gemengde diepvriesgroenten en het blik tomatenblokjes (met sap) toe. Goed roeren.
- Macaroni koken:
- Voeg de ongekookte macaroni toe aan de pan. Zet het vuur laag en laat ongeveer 10-12 minuten sudderen, of tot de macaroni gaar is.
- Op smaak brengen:
- Proef de soep en breng indien nodig verder op smaak (voeg zout, peper of andere kruiden naar wens toe).
- Dienen:
- Schep de soep in kommen en geniet ervan!
Tips:
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰
