Stel je de luxueuze, romige textuur van een klassieke cheesecake voor, gecombineerd met de rijke, gekarameliseerde crunch van een crème brûlée topping. Crème brûlée cheesecake is het ultieme dessert dat twee tijdloze favorieten combineert in één onvergetelijk gerecht. Of je nu een etentje organiseert, een speciale gelegenheid viert of gewoon je zoetekauw verwent, dit dessert zal zeker indruk maken, zowel visueel als qua smaak.
In deze gids leer je stap voor stap hoe je dit meesterwerkje maakt. Met een beetje tijd en moeite kun je dit dessert van restaurantkwaliteit thuis namaken.
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 1 ½ kopje graham cracker kruimels
- ¼ kopje gesmolten boter
- 2 eetlepels kristalsuiker
Voor de cheesecakevulling:
- 24 oz (3 pakjes) roomkaas, zacht gemaakt
- 1 kopje kristalsuiker
- 3 grote eieren
- 1 kopje slagroom
- 1 theelepel puur vanille-extract
- ½ theelepel zout
Voor de Crème Brûlée-topping:
- ¼ kopje kristalsuiker (om te karamelliseren)
Instructies
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕
