Koken is niet nodig. Iedereen die het probeert, vraagt ​​om het recept. Zelfs als je 100 potten maakt, is het nooit genoeg. Ongelooflijk lekker.

Hoofdingrediënten

2,5 kilo rode peper

20 tot 25 hete pepers
1 bol knoflook
3 kilo wortelen

1 kopje olie (225 ml)
Ingrediëntvoordelen
Wortels: Rijk aan bètacaroteen, versterken het gezichtsvermogen, verzorgen de huid en ondersteunen de spijsvertering en cardiovasculaire gezondheid.
Rode paprika’s: Een rijke bron van vitamine C, vitamine A en antioxidanten, versterken het immuunsysteem en versnellen de stofwisseling.
Knoflook: Bevordert de bloedsomloop en heeft antibacteriële eigenschappen.
Azijn: Helpt groenten te conserveren en verbetert de smaak.
Stapsgewijze bereiding
1. Rasp de wortelen met een grove rasp. Voeg het grove zout toe en meng goed met je handen tot ze sap beginnen af ​​te geven.
2. Hak de rode paprika’s, hete pepers en knoflook in een keukenmachine.
3. Doe alle ingrediënten, inclusief de peterselie, azijn en olie, in een grote kom. Meng goed.

vervolg op de volgende pagina