Deze eenvoudige en heerlijke zelfgemaakte kaas is gemaakt met slechts drie ingrediënten: melk, yoghurt en citroen. Het is een frisse, romige kaas die perfect is om op brood te smeren, toe te voegen aan salades of als tussendoortje te eten. Met minimale inspanning en een paar huishoudelijke hulpmiddelen maak je in een handomdraai je eigen kaas!

Voorbereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Relaxtijd

30 minuten

Totale tijd

1 uur

Porties

4–6 porties

Ingrediënten

1 liter volle melk
1 kopje suikervrije natuurlijke yoghurt (ongezoet)
½ citroen (sap, ongeveer 2–3 eetlepels citroensap)
Zout naar smaak

Vereist voor voorbereiding

Katoenen handdoek (of kaasdoek)
Kleine steelpan
Zeef
12 cm bakvorm (of een kleine kom met gaatjes voor het uitlekken)

Instructies:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰