Hier is een heerlijk recept voor zetmeelrijke, knapperige aardappelballetjes – knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen. Ze zijn perfect als tussendoortje, voorgerecht of bijgerecht!

Ingrediënten:

4 grote kruimige aardappelen (Russet of Idaho werken het beste)
2 eetlepels boter
1/4 kopje melk (of room voor een rijkere smaak)
1/2 kopje geraspte kaas (optioneel, cheddar of mozzarella werken prima)
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
2 grote eieren, losgeklopt
1 1/2 kopjes paneermeel (panko voor extra knapperigheid)
Olie om in te frituren (plantaardig of koolzaad)

Instructies:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕