Konijn met mosterd

👨‍👩‍👧Porties: 4
Bereiding: 20 min
Kooktijd: 1 uur

🛒Ingrediënten

1 konijn in stukken gesneden (ongeveer 1,2 kg)🐇

3 eetlepels grove mosterd + 1 eetlepel sterke mosterd

20 cl dikke crème fraîche🥛

2 sjalotten🧅

20 cl droge witte wijn🍷

30 g boter🧈

2 eetlepels olijfolie🫒

1 takje tijm🌿

1 laurierblad🍃

Zout en peper🧂

Verse peterselie voor de afwerking🌿

👩‍🍳Voorbereidende stappen

VOLGENDE PAGINA