Dadelkoffiecake met walnoten en rijke espressoglazuur

Ingrediënten:

Voor de cake:
– 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
– 1/2 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zuiveringszout
– 1/4 theelepel zout
– 1 theelepel gemalen kaneel
– 1/2 kopje ongezouten boter, zacht
– 1/2 kopje bruine suiker
– 2 grote eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/2 kopje gezette koffie, afgekoeld
– 1 kopje ontpitte dadels, gehakt
– 1/2 kopje walnoten, gehakt

Voor het espressoglazuur:
– 1/4 kopje gezette espresso, afgekoeld
– 1/2 kopje poedersuiker
– 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten

Instructies:

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕