Voor: 4 personen
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 15 min
Ingrediënten
500 g grote rauwe gepelde garnalen (met staart)
60 g bloem
2 geklopte eieren
100 g panko paneermeel (of klassiek paneermeel)
1 tl paprikapoeder
1 theelepel knoflookpoeder
2 eetlepels gehakte verse peterselie
Zout en peper
Olijfolie spray of motregen
Zoete mango-chilisaus (of andere saus naar keuze)
Voorbereidende stappen
1. Bereid de ingrediënten voor de coating voor
In drie aparte kommen:
kom 1: bloem + paprika + knoflookpoeder + snufje zout
kom 2: geklopte eieren
Kom 3: Panko-paneermeel gemengd met peterselie
