Ingrediënten:
– 400 g spaghetti
– 150 g pancetta of gerookt spek, in kleine stukjes gesneden
– 3 eieren (2 hele eieren + 1 dooier)
– 100 g geraspte Parmezaanse kaas (of pecorino)
– 2 el olijfolie
– 1 teentje knoflook (optioneel)
– Zout en versgemalen zwarte peper
### Bereidingswijze:
