Ingrediënten:
500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of een mix)
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 geraspte wortel
1 el olijfolie
1 el tomatenpuree 1 tl
gemalen komijn
1 tl paprikapoeder
1 tl Provençaalse kruiden
Zout en peper naar smaak
1 plak bladerdeeg
1 losgeklopt ei (voor het bestrijken met ei)
Bereidingswijze:
