Ingrediënten (voor 10 tot 12 sigaren):
6 plakjes brickdeeg (gehalveerd)
2 grote uien
120 g geraspte kaas (mozzarella, emmentaler of een mix van gesmolten kazen)
1 eetlepel suiker (optioneel)
2 eetlepels olijfolie
20 g gesmolten boter (om te bestrijken)
Zout, peper
Een beetje tijm of oregano (optioneel)
Bereiding:
1. Karamelliseer de uien:
Snijd de uien fijn.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
