Voor de bodem:
200 gram chocoladekoekjes (Oreo-achtige koekjes)
100 gram ongezouten boter, gesmolten
Voor de vulling:
500 gram roomkaas, op kamertemperatuur zacht gemaakt
200 gram pure chocolade, gesmolten en afgekoeld 200 gram
melkchocolade, gesmolten en afgekoeld
200 gram witte chocolade, gesmolten en afgekoeld
300 ml zeer koude volle slagroom
100 gram poedersuiker (of meer naar smaak)
1 theelepel vanille-extract
Voor decoratie (optioneel):
chocoladeschaafsel
chocoladesaus
vers fruit