Inleiding
Op zoek naar een eenvoudig en smakelijk gerecht dat je kunt maken met ingrediënten die je al in huis hebt? Als je aardappelen en een blikje tonijn hebt, staat je een traktatie te wachten. Dit heerlijke en makkelijk te bereiden recept combineert de stevige, goede eigenschappen van aardappelen met de rijke smaak van tonijn, waardoor het een perfecte maaltijd is voor elke dag van de week.

Ingrediënten
Dit heb je nodig om dit heerlijke gerecht te maken:

Aardappelen: 4
middelgrote aardappelen. Tonijn uit blik: 1 blik (bij voorkeur in water).
Ui: 1 kleine, fijngehakt. Knoflook
: 2 teentjes, fijngehakt.
Olijfolie: 2 eetlepels.
Zout en peper: naar smaak.
Peterselie: een handvol, fijngehakt (optioneel).
Citroensap: 1 eetlepel (optioneel).
Bereidingsstappen
: Bereid de aardappelen voor:
Begin met het schillen en snijden van de aardappelen in hapklare stukken. Doe ze in een pan, bedek met water en voeg een snufje zout toe.
Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 10-15 minuten. Giet af en zet apart.