Voor: 4 personen
Bereiding: 25 minuten
Ingrediënten
800 g kipfilets, in grote blokjes gesneden
1 middelgrote ui (150 g) gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels honing (40 g)
100 ml kippenbouillon (of water)
200 g verse vijgen, in vieren gesneden
50 g grof gemalen walnotenpitten
1 tl zoete paprika
½ tl gemalen komijn
½ theelepel kurkuma
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel fijn zout
½ theelepel zwarte peper
1 el gehakte verse koriander
