INGREDIËNTEN:
Voor de bodem:
– 1 vel bladerdeeg.
– 1 eetlepel melk.
– 1 theelepel fijne kristalsuiker.
Voor de banketbakkersroom:
– 500 ml melk.
– 1 vanillestokje.
– 150 ml fijne kristalsuiker.
– 75 ml bloem.
– 2 eieren.
Voor de slagroom:
– 250 ml slagroom.
– 60 ml suiker.
– Vanille-extract.
Voor het glazuur:
– 250 ml poedersuiker.
– 2-3 theelepels water.
– 30 g chocolade.
VOORBEREIDING:
Vervolg op de volgende pagina
